ريحانة الجنوب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
ريحانة الجنوب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
ريحانة الجنوب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ريحانة الجنوب

¤؛°`°؛¤ (( نستقبل جميع الفئات فهم فوق رؤوسنا و بين عيوننا هذا شعارنا))¤؛°`°؛¤ّ؛
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
chichan-djihad
المدير العام
المدير العام
chichan-djihad


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 763

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/11/2010

العمر العمر : 44

الموقع الموقع : الجزائر


-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية   -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Emptyالخميس ديسمبر 16, 2010 1:36 pm

-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 4-e1264440774397

هي حلويات كانت تستخدم في زمن بعيد بالعاصمة الجزائرية


-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 1

الغريبه العاصمية

-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 4

-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 1






المقادير:



250غ زبدة دائبة

كاس سكر مطحون

نكهة الفانيلا la vanille

400غ من الطحين الأبيض

قليلا من القرفة للتزيين



طريقة التحظير :





نضع الزبدة الذائبة بصحن غامق

نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في الزبدة

نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة

نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز

-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 3


نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد لنتحصل على شكل هرمي هكذا-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 2


نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها

ثم نضع على الأهرام رشة قرفة

وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية

لما تصير قاعدتها ذهبية نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات بهذا الشكل

-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 1

تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او الشاي بالياسمين او القهوة العربية

وصحتين وألف عافية على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير الصحراء
المدير العام
المدير العام
أمير الصحراء


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 547

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 11/06/2010

العمر العمر : 32

الموقع الموقع : الجزائر


-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية   -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Emptyالخميس ديسمبر 16, 2010 2:35 pm

شكـــــــــــــــــــــــــرا اخي حمزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندى الورد
مشرفة
مشرفة
ندى الورد


انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 135

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/12/2010

العمر العمر : 29

الموقع الموقع : في كل مكان


-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية   -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 2:01 am

-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية 108e3f4048
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chichan-djihad
المدير العام
المدير العام
chichan-djihad


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 763

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/11/2010

العمر العمر : 44

الموقع الموقع : الجزائر


-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية   -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Emptyالجمعة ديسمبر 17, 2010 10:02 am

merci مشكوره أخت علىمرورك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sabrina dk 15
مشرفة
مشرفة
sabrina dk 15


انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 130

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 21/12/2010


-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية   -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Emptyالجمعة يناير 14, 2011 4:12 am

مرسي حموزة خويا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chichan-djihad
المدير العام
المدير العام
chichan-djihad


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 763

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/11/2010

العمر العمر : 44

الموقع الموقع : الجزائر


-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية   -الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية Emptyالأحد يناير 16, 2011 11:46 am

مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
-الطبخ الجزائري-الغريبية العاصمية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سيدات يقبلن على كتب الطبخ لتحضير الأكلات الرمضانية
» المقروظ الجزائري
» الكسكس الجزائري
» دائما مع النكت الجزائري
» غناء المقنين الجزائري القديم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ريحانة الجنوب :: (¯`°•.¸¯`°•. منتديات الأسرة و المجتمع .•°`¯¸.•°`¯) :: مطبخ ريحانة الجنوب-
انتقل الى: